Ribarska zadruga OSTRIGA – pouzdan partner za ribu i morske plodove
Smještena u Umagu, na sjeverozapadnoj obali Istre, OSTRIGA – Zadruga za ribarstvo i trgovinu bavi se izlovom, otkupom i prodajom ribe i morskih plodova, povezujući bogatstvo Jadranskog mora s potrebama domaćeg i europskog tržišta.
Osnovana 2004. godine, naša zadruga razvijala se zajedno s lokalnim ribarstvom, gradeći poslovne odnose s ribarima, ugostiteljima, veletrgovcima i partnerima na europskom tržištu. Kroz kontinuirani razvoj poslovanja, ulaganje u infrastrukturu i organizaciju distribucije, usmjerili smo svoje djelovanje prema kvalitetnom plasmanu ribarskih proizvoda i dugoročnoj poslovnoj suradnji.
More je oduvijek imalo važnu ulogu u životu Umaga i njegove okolice. Ribarstvo je sastavni dio gospodarske tradicije ovog kraja, a upravo na tim temeljima gradimo svoje poslovanje, povezujući iskustvo, poznavanje ribarstva i zahtjeve suvremenog tržišta.
Od lokalnog ribarstva do europskog tržišta
Od osnutka 2004. godine do 2009. godine poslovali smo prvenstveno na hrvatskom tržištu, surađujući s restoranima, veletržnicama ribe i drugim kupcima u regiji. Godine 2009. postali smo vlasnici zemljišta i postojećeg poslovnog objekta u Umagu, čime su stvoreni preduvjeti za daljnji razvoj i realizaciju našeg strateškog cilja – jačanja izvoza ribe i plasmana ribarskih proizvoda na tržišta Europske unije.
Rekonstrukcijom i adaptacijom objekta razvili smo poslovnu infrastrukturu potrebnu za organizaciju poslovanja, skladištenje i distribuciju ribarskih proizvoda.
Sredinom 2013. godine projekt je priveden kraju, nakon čega smo započeli izvoz ribe i morskih plodova te njihov plasman na europske veletržnice i prema veletrgovcima ribom.
Veći dio otkupljenih proizvoda plasiramo kroz veleprodaju na tržišta susjednih država, dok istovremeno razvijamo suradnju s ugostiteljskim objektima u našoj okolici koji, poput nas, cijene kvalitetu, svježinu i tradiciju mora.
Posljednjih godina posebnu pozornost posvećujemo maloprodaji jer nam je važno omogućiti našim sugrađanima i posjetiteljima da na jednom mjestu pronađu svježu ribu i druge proizvode ribarstva, od ribe do školjaka, po pristupačnim cijenama. Želimo da kvalitetni proizvodi iz mora budu dostupni što većem broju ljudi te da se sačuva tradicija konzumacije ribe i morskih plodova, koja je duboko ukorijenjena u našem kraju.
Najveće zadovoljstvo i ponos predstavljaju nam zadovoljni kupci koji nam se vraćaju i preporučuju nas drugima. Njihovo povjerenje potvrda je našeg truda i motivacija da nastavimo razvijati poslovanje, njegujući pritom vrijednosti koje smatramo najvažnijima – svježinu, kvalitetu, pristupačnost i poštovanje prema moru i njegovoj tradiciji.
Naša je misija povezati more, tradiciju i ljude – od ribarstva i veleprodaje do stola naših sugrađana i gostiju.
Suradnja s ribarima i poslovnim partnerima
Temelj našeg razvoja čine suradnja, povjerenje i dugoročni poslovni odnosi.
Otvoreni smo za različite oblike poslovne suradnje s:
Naš pristup temelji se na razumijevanju potreba kupaca, jasnoj komunikaciji i usklađivanju ponude s mogućnostima opskrbe.
Ungarija 39C , 52 470 Umag - Umago
PON - NED 09 - 13 i od 17- 20 h
